Essa dica pode mudar sua vida se você tão for fanático(a) por gifs quanto eu sou.
Uma ferramenta transforma qualquer vídeo do YouTube em gif se você inserir a palavra "gif" na URL. Assim:
Sim, é só isso. Daí você escolhe os segundos do vídeo que quer que vire gif e voilá. Eu transformei esse aqui com a ferramenta em segundos:
Fonte: Galileu